食品安全检测


    甲胺磷(Methamidophos),是一种有机磷化合物,通常用作农药,毒性极强。甲胺磷为白色针状结晶。熔点为44.5℃,蒸气压为0.4Pa(30℃)。易溶于水;醇,较易溶于氯仿,苯,醚,在甲苯;二甲苯中的溶解度不超过10%。在弱酸;弱碱介质中水解不快,在强碱性溶液中易水解。在100℃以上,随温度升高而加快分解,150℃以上全部分解。甲胺磷是一种高效有机磷杀虫剂,杀虫范围广。

甲胺磷

一、测定方法

    气相色谱法、超高效液相色谱

二、仪器及试剂

    7890A气相色谱仪,FPD检测器,HP-5毛细管柱; W超高效液相色谱-串联四极杆质谱仪,pm超高效液相色谱柱; 均质器;低速离心机;旋转蒸发仪; DC-12氮吹仪;标准品; PSA粉末、LC-Si固相萃取小柱500mg/6mL;所用试剂均为分析纯或色谱纯;实验用水为三重过滤去离子水。

三、实验步骤

    ①样品提取
    称取匀浆样品2g至50mL离心管中,加入乙酸乙酯20mL,无水Na2SO48g,用均质机15000r/min均质1 min,10mL乙酸乙酯清洗均质头,合并溶剂,4000r/min离心5min,上清液过无水NazSO4(约20 g)层滤入150 mL鸡心瓶,残渣中再加入乙酸乙酯20mL,捣碎,涡旋振荡1min,超声波提取10min,期间取出振摇2次,4000r/min离心5min,合并提取液至鸡心瓶中,40C减压旋转蒸发至近干,待净化。干制品:称取粉碎样品0.5g至50mL离心管中,加入2~3mL水,涡旋润湿,静置2h以上。
    ②样品净化
    将LC-Si柱置于15mL玻璃管上,在柱上装入1cm高无水Na2SO4,用5mL乙酸乙酯活化,再用3X1mL乙酸乙酯涡旋冼玻璃管,过柱,液面到达无水Na SO2顶端后继续用乙酸乙酯淋洗,自然流速,弃去前9mL洗脱液,再收集14mL洗脱液,在40C用氮气吹干,以K丙酮):u(正己烷)=1:1溶剂定容至1mL供GC测试;以10%甲醇水溶液定容至5mL供UPLC-MS/MS测试。
    超高效液相色谱_串联质谱条件:流动相A为水,流动相B为甲醇。梯度洗脱:0~1.8min,90%A;1.8~2.0min,90%~10%A,保持0.5min;2.5~3. min,10%~90%A,保持0.5min。流速0.2mL/min,柱温30C,进样量5uL。离子源:电喷雾(ESI),毛细管电压:1kV,锥孔电压: 25V,碰撞电压:15V,二级锥孔电压:3V,透镜电压:0.3V,源温度: 110C,脱溶剂气温度:350C,脱溶剂气流量:800L/h,锥孔气流量:50L/h,光电倍增管电压:650V。定量离子对m/.142/94,定性离子对mz.142/125。驻留时间:100 ms。